2014年8月アーカイブ

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みなさまこんにちは!信州里の菓工房です。
夏休みもそろそろ終わりなこのシーズン、信州ではもう朝夕に秋の気配が感じられます。

さて、里の菓工房ではただいま、夏バテした体にぴったりなイベントを行っております!
今の季節、飯島町では夏野菜がたっぷり採れるシーズンなのです。
えっ!?お菓子に夏野菜!!?
と思われる方も多いかと思われますが...

かぼちゃのプリンやとうもろこしのシュークリーム、トマトや枝豆を使ったケーキなど。
意外な組み合わせが、とっても美味しいのです!
野菜ギライのお子様にも、試食のクッキーをもりもり召し上がっていただきました(*´▽`*)

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里の菓茶房では、ベジパフェを期間限定にてご提供中でございます!
カボチャのアイスにトマトとニンジンのレアチーズ、そしてアボガドも入った、濃厚な味わい♡♡
大人女子の心をくすぐる一品です!

ぜひこの機会にお試しくださいませ!!ヽ(´▽`)/

野菜スイーツフェア:8/28(木)まで開催中
残暑厳しい今日このごろ・・・皆様いかがお過ごしでしょうか?

空も少しずつ夏の空から秋の空へと変わりつつあります。体調管理が難しい季節ですが、

体が欲しがる食べ物も変わってくるかと思います。

さて、喫茶ではそんな夏の疲れやダルさを吹き飛ばす、モヒートサンデーをおススメしたいと思います。

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大人のモヒートサンデー  税込¥600

モヒートとは、ライムとミントをラム酒と炭酸で割った大変ポピュラーなカクテルです。それを、デザートとして
食べられるカクテルがあっても良いんじゃないかと思い、考案したのがこちらになった訳であります。
そして、ミントには様々な効能があります。

・食べ過ぎ、飲み過ぎによる胃の消化を助ける
・鎮静効果、精神的な緊張を和らげ、イライラを鎮め、心身をリラックスさせてくれる
・精神安定化作用
・偏頭痛、腹痛を抑える
・麻痺作用、抗菌作用があるため、虫歯や歯痛に効く

と言った驚きの効果効能があるのです。
夏の疲れを取るには、最適なのです。

お酒が効いておりますので、お酒の弱い方、それからお子様はご遠慮くださいませm(_ _)m

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それから、こちらの植物

テラスの奥にたくさん茂っている、御柳(ぎょりゅう)と言うギョリュウ科の落葉小高木ですが
お客様から「あのピンクの花を付けている木はなんですか?」
と、大変質問の多い木なのです。
高さ5~8メートルになり、細い枝が長く伸びます。5~6月と8~9月頃、枝先にピンク色の花を咲かせます。
風が吹いた時に、枝ごとわさ~っとなびく姿は圧巻です。

よろしければ、ご覧になってくださいね(*´▽`*)

 こんにちは♪お盆休みも終わり、今日からお仕事の方が多い中

旅の疲れは出ていないでしょうか?

連休中はお天気に恵まれず、暑さはありましたがあまり夏を感じられず・・・(涙)

昨夜は、某サービスエリアからたまたま花火を拝見することができ

ちょっぴり夏を満喫できた気がします。

さて、ブログのアップが遅れてしまいましたが、8月7日の

「かき氷バー」は昨年と同じく大好評でした!!

里の菓オリジナルシロップはいかがでしたでしょうか?

その場面をカメラでパチリ~
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お子様から大人の方まで楽しんでいただけて良かったです♪

そしてそして、8月22日(金)~8月28日(木)まで

「野菜スイーツフェア」開催いたします!!

和菓子から、ジャガイモを使用した上生菓子、味噌の鬼饅頭

洋菓子から、トマトとバジルのパンナコッタなどケーキ4種類

夏野菜のスイーツを限定販売!

いつもとは少し違うヘルシーな??!!スイーツたちがお待ちしております。
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夏です!!(*^▽^*)
 
皆さんこんにちは、信州里の菓工房です。
夏真っ盛り!毎日暑い日が続きますが、夏休みに入ったお子さまがたは、元気いっぱいな時期ではないでしょうか??
 
そして信州の夏といえば、甘くてジューシーな桃の季節でございます。
里の菓工房では毎年大人気の桃のケーキがはじまりました!!
 
左上から
 
桃のショートケーキ¥388
桃のまるごとタルト¥497
桃のパイ¥540
 
南信州の贅沢な夏の恵みを、ぜひご堪能くださいませ。
 
 
そして今週木曜日にはかき氷バー開催致します!
里の菓特製シロップも充実した、食べ放題の一日です。
ぜひご家族さま揃っておでかけくださいませ。
 
8/7(木) かき氷バー 10:30~16:30
 
連日猛暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうかヽ(´Д`;)ノ~?

こんにちは。信州里の菓工房です♪

うだるような日中の暑さと、どう向き合っていくべきか・・・

皆様それぞれの対策を練っておられるかと思います。

里の菓工房店内も冷房による涼しさがあるので、本当に働くものにとってはおかげ様であります。

涼しい店内でゆっくりとお寛ぎいただき、冷たいデザート、栗ソフト、かき氷などで体の中からも

涼んでいただきたいと考えております(´∀`*)

ちなみに私の夏の休日の過ごし方・・・ 出掛けるのが好きで暑いのが苦手なため、この信州の、標高の高い地点を目指すこと、それから滝を見にゆくこと(マイナスイオンてやつですね・・)、それから鍾乳洞にゆくこと。そして、美味しいざるそばをいただくこと(*≧∀≦*)    です。

本日おすすめする1品は
里の菓茶房オリジナルの白玉雪渓あんみつ!!

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白玉雪渓あんみつ  黒みつがけ     税込 750円

食感にこだわった寒天の上に、もちもちの白玉、栗ソフト、つぶあん、渋皮栗、すいか、桃、キウィを盛り合わせた
ここでしか食べられない自家製あんみつです。

ちなみに名前の「雪渓」とは、3000メートル級のアルプスに夏でも残る雪の塊の事を指します。
夏の季語なんですよー( ´ ▽ ` )ノ

夏の鮮やかさに見立てたフルーツと、夏山の雪渓のような栗ソフトと白玉で、このようなネーミングにしました。

今日も、夏のギラギラとした太陽と夏雲がたくさんの青空が広がっております。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

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良い休日、夏休みをお過ごし下さいませヽ(´▽`)/ 

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