2014年11月アーカイブ

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みなさんこんにちは!信州里の菓工房です。
秋のおわりの本日、飯島町はとっても良いお天気です。
南アルプスはすでに真っ白!!(*゚∀゚*)
喫茶コーナーのテラスからは紅葉の山々と雄大な南アルプスの尾根を眺めることができます。

さて本日は、11月に行われた飯島中学校でのお菓子教室をご紹介します!

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生徒さんたちの地元、飯島町で育った栗の美味しさ。
説明するスタッフの言葉に、真剣に耳を傾けてくださいました。

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この日はモンブランをつくります!
まずはパイの上にカスタードを絞り、栗の渋皮煮をひとつおきます。
そしてたっぷりの生クリームを絞ります。

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さていよいよモンブランペーストを絞ります!
意外と力が要るので、むずかし~い!!

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できました!美味しそう!
チョコの飾りをかわいくのせて。。。

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いただきま~す!!
できたてのお味をみなさまで楽しんでいただきました!
ありがとうございました!


[信州里の菓工房 百貨店催事情報]

11/26()12/9() 小田急町田店

12/3()12/9() 大丸心斎橋店

12/25()1/6() 名古屋三越 栄店

1/8(木)~1/14(水)新宿京王百貨店

1/27(火)~2/2(月)東武宇都宮百貨店

1/28(水)~2/3(火)名古屋三越 栄店

 秋の収穫祭

 南信州の実りの秋をお楽しみください!

1115日(土)・開催!!

9001600

栗、りんご、そば、信州の素材を活かした限定商品や

各種イベントをご用意してお待ちしております!


焼き栗 焼き芋 りんご販売

毎年好評の利きりんご大会も開催。

数に限りがございます。お早めに!

いいじま手打ち蕎麦の会提供

限定そばメニュー

そば打ちの実演も行います!

1100~限定50(予定)

 なくなり次第、終了となります。


できたて商品販売

そば粉とりんごのクレープ

地元産そば粉とりんごを

使ったクレープです。


10001130 13301500

焼き立てアップルパイ

焼き立て熱々をお持ちします!

時間限定での販売となります。

焼き上がり時間(予定)

1000  1300  1500


他にもさまざまな企画をご用意しております!どうぞお楽しみに!


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チーズフェア 11/11(火)~16日(日) 

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