2015年2月アーカイブ

みなさまこんにちは!信州里の菓工房です(*´▽`*)
すこしづつ春らしくなってきた毎日、昼間の日差しがやわらかくなってきましたね。
今はいちごが美味しい時期!お店ではいちごのケーキやいちご大福などが大人気です。

さて今日はそんないちごもたっぷり使った、雛祭り向けのケーキをご紹介します♡

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ひなまつりデコレーション 2,535円
ご予約承り中!いちごをたっぷりと使ってひし餅風に可愛く仕上げました(*´▽`*)
いちごとピスタチオのクリームとしっとりしたスポンジケーキは極上の美味しさです。

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プチひなまつり 1個399円 ピスタチオのムースといちごジャム、桜ムースをひし餅型に重ねました。
いちごのプチパルフェ1個378円 いちごとババロアのミニパフェ風のやさしい味わい♡
苺大福 1個388円 求肥に苺とバニラクリームを使った洋風大福です。
朝摘み苺のタルト1個410円 駒ヶ根おかげやいちご園さん直送!贅沢ないちごたっぷりのタルト。

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雛祭り限定上生菓子 1個194円
右上から お内裏様 お雛様 左近の桜 右近の橘 鼓 西王母
上品な甘さのくちどけのよい上生菓子。見た目も華やかでいつまでも眺めていたくなります。
お抹茶やコーヒーとともにどうぞ♪

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6個入り 1,380円
10個入り 2,156円
15個入り 3,126円  化粧箱もご用意しております。
ご家族でのお祝いの席に、また大切な方へ季節の手土産に。ぜひご利用くださいませ。

こんにちは(*´▽`*)信州里の菓工房です。
今日も飯島町は雪景色!もうそろそろ春の足音が聞こえてくるとよいですねぇ。

2/1(日)と2/11(水・祝)の2回に分けて、
里の菓工房ではバレンタインのお菓子教室を開催いたしました。
たくさんの皆様のご参加をいただきまして、まことにありがとうございました!
手作りの生チョコとトリュフに挑戦!そして11日はラッピング教室も開催いたしました。

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みなさま思い思いに楽しんでいただけましたでしょうか??

スタッフ一同あれこれ試行錯誤しながらの取り組みとなっておりますが、
これからもお菓子教室、もっともっと楽しいものにして続けていきたいと思っておりますので
ぜひみなさまのまたのご参加お待ちしております(*´▽`*)

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店頭では、ひな祭りやホワイトデー、
進学進級お祝いへ向けた春の新作のラッピングもご用意しております。

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こんにちは!(」・ω・)
信州里の菓工房です。
前回に引き続き、バレンタイン商品をご紹介させていただきます☆

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きんとんとりゅふ5ヶ入 972円

大人気の冬の定番品!
信州伊那栗を贅沢に使用した栗きんとんを、ガナッシュでコーティングしました。
ふんわり香る栗の美味しさと、甘味をおさえたガナッシュは絶妙の組み合わせ。
まろやかな食感はやみつきになります♥

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フリュイショコラ市田柿 1個324円 5個入1620円

まるごと贅沢に市田柿を使用しています!!
ひとつひとつ職人が手作業で丁寧に種を取り除き、
栗焼酎をつかったガナッシュと栗きんとんをたっぷりと詰めて、チョコレートでコーティングしました。

お酒にもコーヒーにもぴったりな、大人向けの味わいになっております。

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ボンボンショコラ
右上から、栗焼酎、オレンジ、プラリネ、いちご、シャンパン

5個入 1080円 10個入 2160円

宝石のように光り輝く、ショコラティエ自慢の逸品。
5種類の風味を心ゆくまでお楽しみくださいませ。



この他にもたくさんのバレンタイン限定商品や、限定チョコレートの生ケーキなど取り揃えております。
ぜひ遊びにいらしてくださいませ(*´▽`*)
みなさまこんにちは!(*´▽`*)
信州里の菓工房です。今日はまたもすごい雪!二月は毎年積もりますね。
雪景色のアルプスはと~ってもキレイなんですが
はやく春が来ないかな~なとついつい思ってしまいます(>_<)

そんな二月にほっこり?またまたアツアツなイベントといえば!
そう!!バレンタインデーです♥♥♥
大好きなあの人へ、お世話になったあの方へ、そしてご自分へのご褒美に!!
今年も里の菓工房オリジナルのチョコレート「さとのかショコラ」大好評販売中です。

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今年のイチオシ!さとのかディップです。
栗、杏、巨峰、りんご、そば、市田柿、あじめ胡椒、柚子、アーモンドなどに、チョコレートやガナッシュを組み合わせました。味、香り、食感の組み合わせをお楽しみください。

詰め合わせ1箱 1944円
単品1袋 324円
(巨峰・柿・柚子・あじめ胡椒 各3ヶ入)(栗・りんご・杏 各2ヶ入)(そば・アーモンド 各45g入)

※2/8 商品説明に一部誤りがございました。正しくは上記の通りとなります。ご迷惑をおかけして申し訳ございませんでした。



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栗焼きショコラ 
ショコラ生地の中に、栗きんとんと栗の甘露煮を入れて焼き上げました。
レンジで温めるととろふわの新食感が楽しめます♪

1個194円

まだまだたくさんのチョコレート商品をご用意してお待ちしております(*´▽`*)
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

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