雪☃

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こんにちは、信州里の菓工房です。

昨日の午後から雪が降り
朝お店を見たらあたり一面真っ白でした(゚O゚)

そんな中多くのお客様のご来店有難うございます。
車の運転は十分お気を付けください。

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お店の外に出たら、かわいい雪だるまが↓♡♡♡
お客様の作品ですヾ(๑→‿←๑)ノ゚
雪を見ると作りたくなりますよね。

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雪がとても積もっていますが...
本日も元気に営業中です∩(`・ω・´)∩


本日は新作ケーキのご紹介☆

左:ショコラオランジュ 1個 460円 ※酒類使用
ヴァローナ社のミルクチョコをクリーム、チョコ板、ガナッシュなど様々に変化させて重ねました。
香るように深いショコラとオレンジの風味が余韻となって広がります。

贅沢point☛それぞれに異なる6層のハーモニー。音、香り、食感など五感全てで楽しめる上質な味じわいです。


右:ショコラフランボワーズ 1個 440円
ダークチョコに、あざやかな酸味のフランボワーズを合わせたリッチな味わい。
つぶつぶ食感が特徴のフランボワーズコンフィもアクセントに。

贅沢point☛「ビスキュイショコラ」 「ビスキュイサッシェール」 2種類のスポンジを合わせることでショコラの風味がより一層濃厚に。


見た目もとっても上品なケーキ♡
ぜひご賞味ください( ゚v^ ) 

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このページは、信州里の菓工房が2017年1月 9日 14:03に書いたブログ記事です。

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