2018年3月アーカイブ

こんにちは。信州里の菓工房、飯島本店です。

日に日に暖かくなり、中央アルプスの残雪が綺麗な空とともに見られるようになってきました。
ぽかぽか陽気の日中には、テラスで山を眺めながらケーキが楽しめる季節です(*^-^*)


さて、昨日の日曜日、高校生以下限定!にて、春休みのお菓子教室を開催いたしました!!
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました。

今回皆様に作っていただいたのは「マジパン」。
アーモンドと砂糖などを合わせて練り上げ、カラフルに色をつけて粘土細工のように様々な形にできるお菓子です。
あまりふだん目にすることはないですが、結婚式のウェディングケーキの飾りなどに使われることもあり、パティシエの大切な技術のひとつです。

最初は緊張して説明を聞いていた皆様も、だんだんと笑顔になり、思い思いのキャラクター作りやデコレーションを楽しんでいらっしゃいました。
今回の体験教室をきっかけに、パティシエを目指したい!と感じていただけたら、私たちもとても嬉しく思います。


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※ご参加いただきました皆様へ※
ご許可をいただいた上で撮影させていただいておりますが、
掲載させていただいたお写真にさしさわりがございましたら、
お電話にてご一報いただけると幸いでございます。

フリーダイヤル:0120-06-8730 TEL:0265-86-8730







こんにちは、長野仲見世店です。
今回ご紹介するメニューはテイクアウトブースより

苺のスムージー      400円    みたらしそば団子     100円
                                                                                 (税込)
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ほんのりヨーグルト風味で苺を堪能していただける苺のスムージーと、自家製の甘辛いみたらしのタレともちもちとした団子のみたらしそば団子。

ぜひ、一度ご賞味下さい。
テイクアウトブースでお待ちしております。
工房得菓

3月22日㈭
9:00~売り切れ次第終了

味はそのまま!お菓子を作る際に出た不揃い品を
お値打ち価格でご提供します。
毎回大人気!ぜひお早めに。

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。
こんにちは、長野仲見世店です。
長野にも桜が咲く日も近い季節となりました。
Cafe・テイクアウトブースでも春のメニューとなりました。
今回ご紹介するメニューはCafeより

栗と苺のフレンチトースト        700円(税込)
甘酸っぱい苺のコンフィと濃厚な栗のコンフィチュールをカリカリふわふわなフレンチトーストと一緒にお楽しみ下さい。

春のぜんざい      600円(税込)
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桜花の塩漬けをのせたアイスと抹茶白玉、食感ある刻み栗でぜんざいをお召し上がり下さい。

(Cafeメニューをご注文いただくと、ドリンクが100円引きとなります。)

皆さまのご来店お待ちしております。

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